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冬季干燥易上火,5种食物天然降火

2019年12月2日  来源:建平新闻网  作者:     

冬季天气干燥,容易使人体的水分蒸发加快,容易引发皮肤干燥、喉咙发痒等上火症状,有时候甚至会引起感冒发热,其实想要避免上火,食疗是一个不错的办法,可以推荐下面的这些食物经常吃,可以降火气、缓解烦躁情绪。

一、降火食物

1、绿豆

绿豆味甘,性凉,有清热、解毒、祛火之功效,是我国中医常常用来解多种食物或药物中毒的一味中药。绿豆中含有丰富的维生素B,葡萄糖、蛋白质,淀粉酶、氧化酶、铁、钙、磷等多种成分物质,常吃能够更好的帮助排泄体内毒素,促进机体的正常代谢。尤其在吃肥腻、煎炸、热性的食物之后,喝点绿豆汤,能有效降低胆固醇,又有保肝和抗过敏作用。

2、菠菜

菠菜具有滋阴润燥、舒肝养血等作用,是最适合养肝的蔬菜,而且菠菜利于肠胃,有助于人体排毒,对于出现的口臭大便干燥的情况有改善的作用,而且也可以预防上火的效果,对于滋阴润燥,清热解毒有好处。

3、萝卜

民间把萝卜称为“小人参”,这可不是完全没有道理的哦。萝卜不仅营养价值高,还是预防上火的好手。对已经气郁上火甚至生痰的人来说,萝卜有很好的清热消痰作用。如果要比拼“降火”能力的话,青萝卜是最佳,红皮白心者次之。萝卜可以有祛痰的作用,对于降火气是有好处的,而且也可以有清热解毒的作用和效果。


绿豆海带糖水



4、南瓜

南瓜是p-胡萝卜素的极佳来源,南瓜中的维生素A含量胜过绿色蔬菜,而且富含维生素C、锌、钾和纤维素。中医认为:南瓜性味甘平,有清心醒脑的功效,可治疗头晕、心烦、口渴等阴虚火旺病症。因此,神经衰弱、记忆力减退的人,将南瓜做菜食用,每日一次,疗程不限,有较好的治疗效果。吃南瓜可以有清心醒脑的作用,对于清心降火有一定的好处,适合多种人群食用。

5、莲藕

藕是个宝,因为藕性甘、味平,可以清热去火、润肺止咳。藕的营养价值很高,富含铁、钙等微量元素,植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富,有明显的补益气血,增强人体免疫力作用。莲藕对于养神有好处,还能补气血,对于出现的气血不足,食欲不振有改善的作用,而且含有的纤维素多,可以起到润肠通便去火的作用,对于清热去火有帮助。

6、白菜

白菜微寒、味甘,有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒之功,对一些肺热咳嗽、便秘者是非常有效的。白菜中的纤维素不但能起到润肠,白菜可以促进排毒的作用,对于补充人体所需的铁质,磷元素,还有维生素等物质有好处,还能提高免疫力,达到了去火滋阴的效果。

7、冬瓜

对于冬瓜来说,这无疑是我们大家都熟悉的了,现在不少人都是喜欢吃冬瓜了,是可以很好的帮助我们滋阴润燥了哦,而且由于冬瓜具有清热解毒的功效,还有养胃,清除心火、皮火的功效。适量的吃点冬瓜对降火很有帮助。

8、西芹

西芹是芹菜的一个品种,其养生效果同芹菜有异曲同工之妙。芹菜味甘、苦、性凉,归肺、胃、肝经,具有平肝清热、祛风利湿的功效,对于高血压、眩晕头痛、目红痈肿等均有良好的疗效。西芹的纤维素多,对于出现的肝火旺盛导致的大便干燥的情况有改善的作用,还能预防便秘,所以说西芹是不错的降火的食物。


麻酱菠菜



9、丝瓜

丝瓜有清热解暑的功效。历代医药典籍及其《本草纲目》皆说丝瓜能“清热利肠”。吃些丝瓜汤,能消暑解热。做汤时烹煮时间不宜长,这样可以保持丝瓜的色泽,而且可以选择用丝瓜花熬水饮用,具有防暑降温的作用和效果,还能清热解毒。

10、苹果

苹果营养丰富,是一种广泛使用的天然美容水果。苹果中所含的大量水分和各种保湿因子对皮肤有保湿作用,苹果中的维生素C可以帮助预防黑色素沉淀,具有淡斑的作用,而且含有的微量元素丰富,可以帮助祛痘,去火气,是不错的美容食材。

11、白开水

秋季气候干燥,好多人因为缺水导致的干燥、上火的现象。所以秋季就要多补充水份,喝白开水最好,也可以喝淡盐水或是蜂蜜水,是可以很好的帮助我们补充水分的了,而且滋阴润燥的效果也是非常好的了,特别是可以帮助我们去火了,所以是大家不能错过的好选择了哦。

二、清热降火的汤

1、雪梨瘦肉汤

做法:将苹果、雪梨洗净后去核切块,瘦肉洗净后焯一下,锅内水煮开后,放入苹果、雪梨、瘦肉、无花果、南杏、北杏一起放入锅中煮开,适当调味即可。

功效:雪梨是清热降火的代表性水果之一,搭配上苹果、瘦肉、无花果等食物的话,在清热降火的同时,还能够为身体补充营养,是一道非常不错的清热降火食谱。



青椒土豆丝



2、南瓜海带汤

做法:将南瓜洗净后切块,海带泡软后切段,瘦肉洗净后切块,三种食材一起放入锅中慢炖至熟烂即可。

功效:海带也是凉性的食物,经常食用的话,也是可以起到很好的降火的作用的。不过虽然海带降火作用比较显著,但是也不能多吃,这样的话对身体不好。

3、菠菜银耳汤

做法:将菠菜洗净后放入沸水中焯一下,银耳用温水泡软撕小朵,一起放入锅中煮开,撒上香葱即可。

功效:银耳具有滋阴润燥的功效,经常食用的话,可以起到降火、滋阴、润燥、护肤、美容的多重功效,是一种不可多得的食物,搭配上富含维生素的菠菜一起吃的话,效果会更好。



清热润肺雪梨盅









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